살찌는 음식과 살 빠지는 음식이 따로 있을까? 3탄! 🔥

 

👀 "고구마랑 밥은 탄수화물 함량이 비슷한데, 고구마도 살찌는 음식일까?"
👀 "음식을 생으로 먹으면 다이어트에 제일 좋을까?"
👀 "GI지수가 높은 음식은 무조건 살찌는 음식일까?"

이런 궁금증 있는 사람 많을 텐데~ 오늘도 하나씩 풀어볼게! 😎

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1️⃣ 고구마, 살찌는 음식일까? 🍠🤔

"고구마도 밥이랑 탄수화물이 비슷하니까 살찐다?"
➡️ 완전 오해!

고구마는 소화 흡수가 느린 음식이라 다이어트 음식으로 많이 쓰여!
문제는 어떻게 조리하느냐에 따라 살찌는 음식이 될 수도 있다는 거!

🔥 조리법에 따른 GI지수 차이!
✅ 찐 고구마: GI지수 50~60 (소화 느림 👉 살 빠지는 음식)
❌ 구운 고구마: GI지수 80+ (소화 빠름 👉 살찌는 음식)

고구마를 오래 익히거나 고온에서 조리할수록 GI지수가 올라가고,
➡️ 살찌는 음식이 될 가능성이 높아짐 😱

💡 결론: 찐 고구마는 다이어트 OK, 구운 고구마는 주의!

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2️⃣ 음식은 생으로 먹는 게 다이어트에 최고일까? 🥗❌

"그럼 그냥 생으로 먹으면 무조건 다이어트에 좋을까?"
➡️ 그렇진 않다!

❌ 기름에 튀기거나, 오븐/에어프라이어로 고온 조리하는 건 다이어트에 방해될 수 있어.
✅ 하지만 그냥 평범하게 익혀 먹는 정도는 괜찮아!

예를 들어,
✔️ 고구마, 현미 👉 생으로 먹지 않아도 충분히 다이어트 음식!
✔️ 적당히 익혀 먹는 건 OK, 너무 고온에서 조리하는 건 X

💡 결론: 음식은 생으로 먹을 필요까진 없고, 조리법만 잘 선택하자!

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3️⃣ GI지수가 높은 음식 = 살찌는 음식? ❌

"GI지수가 높은 음식은 무조건 살찌는 음식 아냐?"
➡️ NO!

💡 GI지수란?
GI지수 = 음식 먹었을 때 혈당이 얼마나 빨리 올라가는지를 나타내는 수치

❌ GI지수가 높다고 해서 무조건 살이 찌는 게 아님!
GI지수가 높아도 탄수화물 함량이 적으면 혈당이 많이 안 올라!

🔍 예시 비교

음식 GI지수 100g당 탄수화물 함량

고구마	60	30g
당근	80	10g

➡️ 당근 GI지수가 더 높은데, 탄수화물이 적어서 실제로는 고구마보다 혈당 덜 올림! 😮

💡 결론: GI지수만 보고 판단하면 오해할 수 있음. 탄수화물 함량까지 같이 봐야 함!

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4️⃣ 살찌는 음식의 진짜 정체는? 🍔⚠️

🚨 진짜 살찌는 음식 = GI지수도 높고 탄수화물도 많은 음식!

✔️ GI지수 낮고 탄수화물도 낮음 👉 야채 (최고의 다이어트 음식) 🥦
✔️ GI지수 높고 탄수화물 낮음 👉 당근, 감자, 과일 (걱정 NO) 🍏
✔️ GI지수 낮고 탄수화물 많음 👉 현미, 통곡물 (천천히 혈당 올라감) 🌾
✔️ GI지수 높고 탄수화물도 많음 👉 살찌는 음식! (이런 음식은 자연에 거의 없고, 가공된 음식이 많음!) 🍔🍩

✅ 이래서 가공 음식(정제 음식) 줄이는 게 다이어트의 기본이자 핵심!

💡 결론: 자연 그대로의 음식, 특히 통곡물 & 야채 위주로 먹으면 살 안 찐다!

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📌 오늘의 정리!

✅ 고구마는 찌면 다이어트 음식, 구우면 살찌는 음식!
✅ 음식은 생으로 안 먹어도 OK, 너무 고온 조리만 피하자!
✅ GI지수만 보면 오해할 수 있음! 탄수화물 함량도 같이 고려해야 함!
✅ 가공된 정제 음식이 살찌는 주범! 자연 그대로의 음식이 답이다!

🍠💪 "고구마는 쪄 먹고, 가공 음식은 줄이자!" 이거 하나만 기억해도 다이어트 절반은 성공이다! 😆✨